Nato a Viareggio il 25 gennaio 1962. Laureato con lode a Siena nel 1985 in Odontoiatria e Protesi Dentaria. 
Iscritto all'Ordine dei Medici Odontoiatri di Lucca con il numero 3 in data 21/03/1986.
Libero professionista a Firenze e Viareggio e Prato, sposato e con tre figli.
Frequentatore dell’Istituto di Anatomia Patologica di Siena nell’84, ‘85.
Interno in parodontologia presso l’Università di Siena nell’85, ‘86, ‘87.
Dopo la laurea frequenta vari corsi in Italia e all’estero presso università . I più significativi sono: 

• 1985 Università di Kiel, Germania Occidentale, Reparto di Parodontologia 

• 1989 Università di Gotheborg, Svezia, presso la Branemark Clinic 

• 1990 Università di Gotheborg, Svezia, presso la Branemark Clinic 

• 1992 Università di Umea, Svezia, Reparto di Implantologia. Workshop sul bone on-lay graft

• 1995 Università di Stoccolma, Svezia, Reparto di Implantologia 

• 1996 Università di Firenze, Corso di perfezionamento in chirurgia estrattiva diretto dal Prof. Panzoni 

• 1997 Università di Firenze, Corso di perfezionamento in Implantologia diretto dal Prof. Panzoni 

• 2000 Università di Dallas, Usa, workshop di Osteodistrazione 

• 2001 Università di Firenze, Corso di Perfezionamento in terapia Laser diretto dal Prof. Grandini 

• 2001 – 2004 Fa parte del gruppo di studio della ITI Strauman sulla tecnica del carico immediato nei settori posteriori 

• 2005 – 2006 Collabora con Nuova Geass nella realizzazione di nuovi prodotti chirurgici

Ha insegnato la metodica implantologica Branemark presso il corso di perfezionamento in Implantologia a Firenze nel 1998 e 1999.
Ha tenuto alcune relazioni a congressi internazionali e scritto pubblicazioni sull’implantologia
Esegue interventi su impianti dal 1987, totalizzando fino a oggi più di 5.000 impianti.
E’ consulente scientifico di Italia 7, InformaFirenze, Metropoli.
Fondatore di www.italiamedica.it e www.benessereinliberta.it. 
Dirige tre studi odontoiatrici multidisciplinari dove lavorano quindici odontoiatri e vario personale ausiliare, a Firenze, a Prato e a Viareggio (www.paoleschi.it), nonché un centro medico a Viareggio dotato di studi medici e sala operatoria con anestesia generale (www.studimediciviareggio.it).